Vin til sushi

Vin til sushi

Jeg er vild med at den vin jeg får til min mad, er specifikt afpasset maden. Det giver en helt anden oplevelse, end hvis det bare er en eller anden tilfældig vin, der er valgt uden, at der er tænkt på maden den skal serveres til.

Uanset hvilken vin jeg drikker til maden, plejer jeg at gøre det, at jeg smager på vinen inden jeg smager på maden og når jeg har smagt på maden smager jeg igen på vinen. På den måde, er det meget nemt at smage, hvordan vinen ændrer karakter alt efter, hvad den bliver serveret sammen med.

Da jeg skulle finde en vin, der kunne passe til sushi, kontaktede jeg jyskvin, som anbefalede mig denne økologiske Pinot Blanc fra Alsace. Ellers er denne økologiske Riesling fra Alsace også et rigtig godt bud på en lækker vin til sushi. Og er du mere til rødvin, skulle denne økologiske Pinot Noir fra Chile også passe godt til sushi.

Hvis du har andre anbefalinger til vin, der passer godt til sushi, må du meget gerne lægge en kommentar med din anbefaling 🙂

Indlægget indeholder reklamelinks.

Du kan blive den første til at kommentere!

Skriv et svar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Websitet anvender cookies. Informationer deles med tredjepart. mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk