whiskey sour

Whiskey sour (vegansk)

Normalt er whiskey sour med æggehvide, men denne version er vegansk og altså uden æggehvide. For at få skum på toppen har jeg i stedet brugt aquafaba – udblødningsvandet fra kikærter. Vandet smager ikke rigtigt af noget, men det giver lækkert skum til den klassiske drink 🙂

Rating

  • (5 /5)
  • 7 ratings

Andre opskrifter i samme kategori