Denne cashewcreme er en lille smule ‘ostet’ i det, fordi der er tilsat gærflager. Hvis du ikke allerede har gærflager, kan du købe det i de fleste helsekostforretninger, eller på Amazon. Men hvis du køber på Amazon går der selvfølgelig lige nogen dage, før du kan komme i gang med, at lave cashewcremen 🙂
Du kan både bruge cashewcremen som dip, som spread på din morgenbolle eller som sauce til din aftensmag – ja, nærmest kun fantasien sætter grænser 🙂
Jeg har haft cashewcremen med til tapasaften, sammen med et lille udvalg af andre veganske tapasanretninger:
Fuglekvidder
Artiskokpesto
Spicy cashewcreme
Muhammara (rød peberfrugt spread)
Kan det fryses?
Hej Mille,
Det vil jeg tro, at du sagtens kan, men jeg har ikke prøvet det, så jeg ved det faktisk ikke med sikkerhed.
Hvis du prøver må du meget gerne sige, hvordan det går 🙂
Hej Katrine,
Nu har jeg prøvet at fryse det og tø det op igen, og jeg synes, det fungerer rigtig fint. Konsistensen og smagen er som jeg husker den fra før 🙂
Hej Mille,
Fedt! Og super dejligt, at du tog dig tiden til at give en tilbagemelding – tak for det 🙂