Syrlig og sød lemon meringue pie – mums! Jeg har altid været en sucker for citronfromage og lemon meringue pie er lidt i samme boldgade, bortset fra, at der her er et sprødt element i form af tærtebunden.
Jeg serverede tærten som en del af en vegansk 3-retters menu, som bestod af:
Forret: Avocadotatar
Hovedret: Fyldte portobellosvampe med hasselback kartofler, karamelliserede grøntsager (fra glacen) og rødvinsglace.
Dessert: Lemon meringue pie
Tærtebunden er lavet med inspiration fra denne og marengsen er lavet på baggrund af denne.
Vurdér opskriften
5 personer vurderede denne opskrift
Gennemsnitlig dating
Du kan blive den første til at kommentere!