Frozen margarita

Jeg drømmer mig en lille smule væk til Mexico, når jeg smager denne frozen margarita.

Så hvis ikke du har smagt en margarita endnu, så skal du altså tage at prøve det. I årevis har det været min favoritdrink. Det salte og syrlige passer sublimt til mine smagsløg. 🙂 Jeg har altid været mere fan af det salte køkken, end af det søde køkken. Selvom jeg efterhånden også sætter stor pris, på drinks som Frozen Strawberry Daiquiri og Pina Colada. Måske afhænger mit valg af drink, i virkeligheden mere om mit humør på dagen. Men jeg må nok sige, at uanset humør, så har jeg aldrig ikke haft lyst til at drikke en god Frozen Margarita 🙂

Tip til flot saltkant på din Frozen Margarita

Tag to tallerkener og lav en cirkel af salt på den ene tallerken, dryp friskpresset limesaft ud på den anden tallerken. Dyp Margarita-glassets kant i limesaften og efterfølgende i saltcirklen. “Bank” let på glasset hen over en vask, så overskydende salt fjernes.