Coleslaw (vegansk)

Jeg har altid brugt Gastromands opskrift på coleslaw, som jeg synes fungerer ret godt. Men vegansk er den jo ikke. Denne opskrift er vegansk og med kraftig inspiration fra Gastromand. Jeg har tilføjet lidt ekstra krydderier til opskriften.

Coleslaw er super tilbehør eller fyld i burgere. Jeg har set nogen, der laver pulled jackfruit burgere med coleslaw. Det kunne jeg godt tænke mig at prøve at lave en dag. Men jeg er aldrig stødt på jackfruit herhjemme. Støder jeg på frugten på et tidspunkt, så er det 100% sikkert, at den kommer med hjem og bliver lavet til pulled jackfruit burger 🙂

Og ellers kan du jo bruge det som almindeligt tilbehør til hvad du nu skulle have lyst til 🙂