Hovedretter
Timianstegte auberginer
Endelig er det lykkes mig at lave en ret med auberginer, hvor vi begge herhjemme, synes at auberginerne er lækre. Min kæreste har aldrig rigtig været fan af auberginer, men...
Kold kartoffelsalat
Kold kartoffelsalat minder mig enormt meget om min barndom – og om sommer. Jeg tror kartoffelsalat var noget af det vi fik allermest om sommeren. Det var fast tilbehør, når...
Spaghetti aglio e olio
Spaghetti med hvidløg, olivenolie og krydderurter er vist for mig, hvad spaghetti med ketchup er for mange andre – en genial ret, når det er sidst på måneden, eller der...
Spinatlasagne (vegansk)
Lasagne er en utrolig nem ret at lave uden kød. Normalt får vi lasagne med revede gulerødder og kogte linser, som begge er fortræffeligt fyld i en lasagnesovs. Men for...
Vegansk pasta carbonara
Pasta carbonara er nok en af de nemmeste og hurtigste retter at lave – det tager ikke meget længere tid, end når du skal koge en pose pasta. Det er...
Dahl
Jeg har en kæmpe kærlighed til indisk mad. Indisk mad er nærmest indbegrebet af comfort food – gryderetter med masser af smag og det eneste du behøver for at kunne...
Veganske flødekartofler
Ja, smukke er de jo ikke, men alligevel … er der nærmest noget bedre end flødekartofler? Jeg husker flødekartofler som noget vi fik i overflod i mine teenageår, men siden...
Stroganoff (vegansk)
Har du nogensinde smagt stroganoff før? Hvis ikke, så kan du godt glæde dig – f**k, hvor er det lækkert! Mm, mm, mm! Det eneste minus jeg kan komme i...
Champignon a la creme spaghetti (vegansk)
En lækker pastaret der er helt perfekt som nem og velsmagende aftensmad i en travl hverdag. Denne champignon a la creme har modtaget udelt begejstring fra alle den er blevet...
Jeg elsker god mad!
